4月27日，四川省食品药品监督管理系统培训中心餐饮实训基地开展了第一次实训教学，来自西藏自治区食品药品监督管理系统的90余名学员参加了本次餐饮服务日常检查现场实训教学活动。
在餐饮实训基地，学员们全流程实地开展了一次模拟餐饮日常检查，学员通过“看现场、问情况、查资料”的方式，实地体验了餐饮日常各环节的检查。实训结束时学员们还与实训基地管理人员就检查结果、意见建议进行了座谈交流。
学员们表示：通过此次“接地气”的实训模拟检查，有效地提升了监管人员餐饮服务日常检查的业务能力，对今后的工作有很大促进作用，受到了学员们的一致好评。
四川省食品药品监督管理系统培训中心餐饮实训基地
——黄帝大酒店供稿
2017年4月28日
